Pojmy vyžadované ke zkoušení – biochemie

19.10.2006

1. Úvod do chemie

            - H₃O⁺, iontový součin vody, pH, slabé kyseliny a zásady

            - chemie uhlíku

            - teplota a rychlost chemické reakce

2. Metabolismus obecně

            - metabolismus, sloučeniny metabolismu

            - tři fáze odbourávání živin

            - citrátový cyklus

            - dýchací řetězec

            - aerobní fosforylace

3. Aminokyseliny, bílkoviny, enzymy a jejich metabolismus

            - aminokyseliny (charakteristika, vlastnosti)

- bílkoviny (vznik, dělení, biologicky významné peptidy, struktura bílkovin, vlastnosti bílkovin

- enzymy (vlastnosti, reakce, kofaktory, třídy, klinická diagnostika enzymů)

- metabolismus bílkovin a aminokyselin (hydrolýza bílkovin, esenciální aminokyseliny, biologická hodnota bílkoviny, trávení proteinů, odbourávání ve tkáních, katabolismus aminokyselin, transaminace, deaminace, syntéza močoviny, dusíková bilance, proteosyntéza)

26.10.2006

4. Sacharidy a jejich metabolismus

            - monosacharidy (názvosloví, formy, reakce, významné monosacharidy)

            - oligosacharidy (vznik, vazba, významné disacharidy)

            - polysacharidy (vlastnosti, významné polysacharidy)

- metabolismus (trávení sacharidů, metabolismus glukózy, glykolýza – anaerobní a aerobní a anaerobní podmínky, glykogen – syntéza a odbourávání, glukoneogeneze, pentózový cyklus, hormonální regulace metabolismu glukózy, metabolismus fruktózy a galaktózy

5. Lipidy, lipoproteiny a jejich metabolismus

            - fyzikální a chemické vlastnosti, dělení

            - mastné kyseliny (struktura, názvosloví, nasycené a nenasycené mastné kyseliny)

            - jednoduché lipidy (acylglyceroly: vlastnosti, hydrolýza, reakce; vosky)

            - složené lipidy (vlastnosti, fosfolipidy, glykolipidy)

- steroidy (vlastnosti, cholesterol, žlučové kyseliny, kalcioly, steroidní hormony – rozdělení, význam)

- metabolismus lipidů (trávení lipidů, β-oxidace mastných kyselin, ketolátky – metabolismus a význam, biosyntéza mastných kyselin, syntéza a odbourávání triacylglycerolů, plasmatické lipoproteiny, metabolismus cholesterolu, žlučových kyselin, hormonální regulace metabolismu lipidů

6. Heterocykly, makroergní sloučeniny, nukleové kyseliny a jejich metabolismus

- heterocyklické sloučeniny (deriváty pyrrolu, pyridinu, pyrimidinu, purinu a pteridinu; alkaloidy)

- nukleové kyseliny (stavební jednotky, nukleosidy, nukleotidy, vazby, DNA, RNA – typy)

- makroergní sloučeniny (ATP a další)

- cyklické nukleotidy (cAMP)

- koenzymy oxidačně-redukčních reakcí (NAD⁺, NADP⁺, FMN, FAD)

- metabolismus nukleových kyselin (syntéza DNA a RNA, odbourávání nukleových kyselin)

2.11.2006

7. Voda a minerální látky v organismu

- homeostáza, voda, osmolalita – řízení, extracelulární a intracelulární koncentrace iontů

8. Acidobazická rovnováha

- pH, pufrační systémy v organismu, systém hydrogenuhličitan-kyselina uhličitá, bílkoviny, fosfáty

- plíce a ledviny v udržování acidobazické rovnováhy

- poruchy acidobazické rovnováhy

9. Vitamíny a výživa

            - vitamíny (vlastnosti, vitamíny rozpustné v tucích a ve vodě)

- výživa (řízení příjmu potravy, bazální metabolismus, jednotlivé složky potravy, obezita, racionální výživa)

10. Antioxidační ochrana organismu

            - volné kyslíkové radikály, jejich vznik, biologické účinky, systémy ochrany

11. Biochemie svalové práce

- kosterní sval (vlastnosti vláken, bílkovinné složky, sarkomera, typy svalových vláken, vznik a mechanismus svalové kontrakce)

- srdeční sval (vlastnosti, ovlivnění stahu)

- hladký sval (vlastnosti, stah)

- energetika svalové kontrakce (hlavní zdroje ATP, aerobní a anaerobní podmínky, zdroje energie)

- zátěží indukovaná metabolická acidóza (vznik metabolické acidózy – 2 teorie, laktát-dehydrogenázová reakce, metabolismus červené krvinky a kosterního svalu, hydrolýza ATP, intracelulární pufrační systém)

9.11.2006

12. Biochemické funkce jater

- hepatocyty, funkce v metabolismu sacharidů, lipidů, proteinů a aminokyselin, detoxikační a biotransformační funkce, skladování látek, biochemické markery jaterních funkcí)

13. Biochemie nervového vzruchu, neurotransmitery a hormony

- neuron, hlavní živina, akční a klidový potenciál, iontové změny na membráně, přenos nervového vzruchu, mediátory, hormony a neurotransmitery – rozdělení dle struktury a polarity, typy receptorů

14. Biochemické funkce ledvin

- funkce ledvin, iontové změny v jednotlivých částech nefronu, složení moči, biochemické vyšetření moči

15. Xenobiochemie, alkohol a drogy

            - xenobiochemie (metabolismus xenobiotik)

            - alkohol (vlastnosti, biologické účinky, metabolismus, acetaldehyd)

            - drogy (vlastnosti, látky stimulující a tlumící činnost CNS)

16. Biochemie krve

            - erytrocyt (specifické vlastnosti, metabolismus, antioxidační systémy)

- hemoglobin (struktura, vlastnosti, vazba a přenos kyslíku a jiných látek, myoglobin, odbourávání hemoglobinu, hyperbilirubinemie, novorozenecká žloutenka)

- složení krevní plasmy (významné bílkoviny)